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牛栏山

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 牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司,位于北京市顺义区牛栏山镇,潮白河西畔。据康熙《顺义县志》记载,牛栏山地区的“黄酒、白酒”为远近闻名之“物产”;民国《顺义县志》记载:“所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为最著”。解放后,顺义县以牛栏山地区“公利”、“富顺成”、“义信”和“魁盛”等四家著名的老烧锅为基础,筹备合营生产,并于1952年10月26日,成立国营牛栏山制酒厂,是为牛栏山酒厂的前身。

  企业简介

  牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司,位于北京市顺义区牛栏山镇,潮白河西畔。据康熙《顺义县志》记载,牛栏山地区的“黄酒、白酒”为远近闻名之“物产”;民国《顺义县志》记载:“所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为最著”。解放后,顺义县以牛栏山地区“公利”、“富顺成”、“义信”和“魁盛”等四家著名的老烧锅为基础,筹备合营生产,并于1952年10月26日,成立国营牛栏山制酒厂,是为牛栏山酒厂的前身。

  60多年来,牛栏山酒厂始终践行诚信立身,创新引领,求真务实,包容共生的经营理念,励精图治,勤奋耕耘,连创佳绩。尤其是进入新世纪以来,企业致力于打造中国二锅头第一品牌,精工艺、求品质、拓营销,经营业绩持续、快速增长,白酒产量、销售收入等指标稳居行业前列。

  牛栏山酒厂总占地面积606亩,新、老厂区比肩而立,相得益彰;京味建筑风格,古朴而律动时尚。自动化生产车间、智能化立体库、勾调技术中心等生产设施,达到行业领先水平;位于新厂区中心的北京二锅头文化苑,不仅是展示二锅头文化的平台,也是弘扬京味文化的名片。

  牛栏山酒厂始终坚持科技引领、品质为先的发展理念。近年来,陆续建立了检测分析实验室、微生物实验室、博士后工作站、特色菌种库、酒体设计工作室和首席技师工作室等科研平台。其中,检测分析实验室是中国白酒企业第二家通过CNAS认可的实验室,获得检测结果国际互认资格。等等这些,为牛栏山酒厂掌握二锅头核心技术奠定了坚实的基础。

  牛栏山酒厂始终坚持民酒定位,服务大众消费。主导产品“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年”、“珍牛”、“陈酿”等五大系列,畅销全国各地并远销海外多个国家和地区,深受广大消费者的青睐。

  一路走来,牛栏山酒厂收获满满,实至名归。从1984年“北京特曲”荣膺北京名牌称号,到1994年“北京醇”摘得第32届布鲁塞尔国际博览会金奖桂冠,再到今天的“牛栏山”成为百姓心目中真正的亲民品牌,牛栏山酒厂在前进的道路上,一次次华彩绽放。

  匠心,成就了二锅头的好酒品类,也凝炼了牛酒人的精业精神;包容,塑造了二锅头的内在性格,也涵养了牛栏山的人文情怀。正是“匠心” 和“包容” ,定义了牛栏山二锅头作为“京味生活元素”的内涵,赋予了牛栏山酒无限的市场活力。

  百年陈酿传经典,世纪珍品续新篇!未来,牛酒人将继续以品质和文化诠释“正宗二锅头,地道北京味”的品牌定位,用责任与激情演绎二锅头经久不衰的生命价值和市场价值。

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